www.pchelenmed.com

 
 
ПРОДУКТИ
 
БИЛКОВ МЕД

По своята същност той е уникален, тъй като белезите му се определят от характерната растителност за различните райони и периоди на годината. Поради това, че в състава му влизат полезни вещества от различни растения, този мед се определя като общо укрепващ, с разностранно положително въздействие върху организма. Подходящ е за редовна консумация през цялата година като профилактично, общо оздравяващо средство в доза 1-2 г.на кг. човешко тегло /3 супени лъжици дневно/. За да бъде медът полезен не само като храна, но и като лекарство, той трябва да се съхранява при температура под 10 градуса, на тъмно. Най-добре в хладилник. Купувайте кристализирал мед! Кристализацията е естествен процес. Само някои видове мед кристализират по-късно и могат да останат течни до две години след изваждането им от питите. Ако предпочитате течен мед, можете да затоплите внимателно кристализиралия мед на водна баня, но така, че през цялото време на втечняване температурата да не превишава 42 градуса. Превишаването на тази температура води до разрушаване на биологично активните вещества и с това лечебният ефект изчезва. Втечняването при тези условия за 1 кг. продължава около 12 часа. Ако желаете да използвате меда не само като храна, но и като лекарство - употребявайте кристализирал мед!

Основните компоненти на пчелния мед са:
Въглехидратите 95-99% от сухото вещество. Те са представени главно от глюкозата 20,4–44,4% и фруктозата 21,7–53,9%, които обикновено се означават като редуциращи захари. Съдържанието на захароза в нектарния мед е до 5%, а в мановия мед до 10%.

В меда се съдържат следните захариди:

- монозахариди – глюкоза и фруктоза
- дизахариди – малтоза, кожибиоза, тураноза, изомалтоза, захароза, мултилоза, изомултилоза, нигероза, трехалоза, гентиобиоза и ламинарибиоза
- олигозахариди – ерлоза, паноза, малтотриоза, кестоза, изомалтотриоза, мелецитоза, изопаноза,
6-a-глюкозилзахароза, рафиноза, 3-a-3-изомалтозилглюкоза, изомалтотетроза и изомалтопентоза. Водата е вторият преобладаващ компонент на меда. Количеството й варира 15 – 23% и е в зависимост от медосбора, климатичните условия, вида на растенията, раса/вид на пчелите, сила на пчелното семейство, влажност и температура в кошера, условия за преработка и съхранение. Органичните киселини се съдържат в пчелния мед в малки количества. Някои от тях са мравчена, оксалова, янтарна, лимонена, винена, млечна, маслена, малеинова, ябълчна, пироглутаминова,


 




 
 
 
   
ПЧЕЛЕН МЕД И ПЧЕЛНИ ПРОДУКТИ
   
       
   
- прополис
- пчелен прашец
- пчелно млечице
- пчелен восък
- 100% екологично чисти продукти
- Видове пчелен мед
- Пчелен мед за здраве
- Пчелен мед в кулинарията


- Интернет магазин
- Натурален биологичен пчелен мед
- Пчелен мед от производител
- Как и от къде да си закупите?